{"id":802,"date":"2012-11-21T11:34:45","date_gmt":"2012-11-21T11:34:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vinterhistorie.dk\/?page_id=802"},"modified":"2012-11-21T11:41:20","modified_gmt":"2012-11-21T11:41:20","slug":"nyraad-bryggeri","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.vinterhistorie.dk\/?page_id=802","title":{"rendered":"Nyraad Bryggeri"},"content":{"rendered":"

Nyraad Bryggeri<\/strong><\/p>\n

Nyraad Bryggeri, som prim\u00e6rt bryggede m\u00f8rkt hvidt\u00f8l, men ogs\u00e5 jule\u00f8l og p\u00e5skebryg, blev anlagt p\u00e5 Nyraad Hovedgade 61 af Peder Larsen, (f.1836) som fik borgerskab som \u00f8lbrygger den 4. maj 1862.<\/p>\n

Umiddelbart virker det lidt underligt, at han hedder Larsen, idet hans far var smed Lars S\u00f8rensen, som imidlertid d\u00f8de f\u00f8r Peder blev d\u00f8bt og moderen hed Johanne Pedersdatter og giftede sig med smeden Lars Jensen. Forklaringen er den, at man p\u00e5 den tid anvendte patronymikom (faderens fornavn med efterstillet -sen), hvilket man pr\u00f8vede at oph\u00e6ve ved en forordning i 1828, og yderligere i 1856 m\u00e5tte udstede cirkul\u00e6re om, som indsp\u00e6rpede de g\u00e6ldende regler.
\nPeder Larsen er formentlig startet op i en best\u00e5ende lejet bygning, idet der f\u00f8rst er tinglyst sk\u00f8de i sommeren 1864, hvor han overtager ejendommen efter propriet\u00e6r Wassard, Marienlyst.
\nI 1877 overtager Anders Nielsen (f.1849) bryggeriet. Han var tidligere udl\u00e6rt samme sted og var \u00e5ret forinden vent tilbage, efter at have v\u00e6ret bryggeribestyrer i Stege.
\nI 1880 er der ud over Anders Nielsen en bryggerkarl, en \u00f8lkusk og en tjenestepige og i 1890 er det g\u00e5et s\u00e5 meget fremad, at der er ansat 4 bryggerkarle og en tjenestepige.
\nI 1901 n\u00e6vnes Anders Nielsens to s\u00f8nner, Hans Nicolai og Edvard Magnus som arbejdere p\u00e5 bryggeriet, foruden 3 bryggerkarle og i 1911 er der bryggeren selv samt 6 bryggerkarle i bedriften.
\nAnders Nielsen overdrog i 1912 bryggeriet til sin s\u00f8n Edvard Magnus Nielsen (f.1881), hvorefter Anders Nielsen flytter til den nyopf\u00f8rte ejendom Solfang p\u00e5 Nyraad Hovedgade 90, hvor han d\u00f8r i 1915.
\nI 1930 besk\u00e6ftigede bryggeriet 2 bryggerkarle og en \u00f8lkusk. Edvard Magnus Nielsen fik n\u00e6ringsbevis som brygger i 1912 og dette deponeres i 1934.
\nBrygger Magnus Nielsen var i \u00f8vrigt bladt de driftige erhvervsfolk, som stiftede Nyraad og omegns Andels-Elektricitetsv\u00e6rk og som gjorde, at borgerne fra 1913 kunne modtage j\u00e6vnstr\u00f8m. Bygningen ligger her stadig, med adresse Krovej 30.
\nParcellist Kristian Nielsen (f.1881) Kohavevej 95, skriver i sine erindringer: “1905 1ste Maj fik jeg Plads paa Nyraad Bryggeri som f\u00f8rste \u00d8lkusk, da den der havde den skulle v\u00e6re Soldat. Det var et stort Bryggeri og Malteri, vi var g\u00e6rne 7 Mand og der holdtes 7 Heste, 2 Vogne k\u00f8rte g\u00e6rne hver Dag, til Tider 3. Arbejdet som \u00d8lkusk var Interressant, jeg fik l\u00e6rt ca. 500 Familier at kende, naar man kom der hver Uge.”<\/em>
\nDet vidner om, at man ikke – i hvert fald ikke kun – leverede til forhandlere, hoteller og restauranter, men direkte til forbrugeren. Det var bl.a. i form af et anker p\u00e5 1\/16 t\u00f8nde, som svarer til ca. 8,7 liter.
\nI 1934 blev der holdt tvangsauktion over Nyraad Bryggeri, som endte med at det blev forpagtet ud til den fhv. direkt\u00f8r fra bryggeriet “Alliancen” i Ringsted, Christian Emil Lumholdt (f.1872) i Frederiksborg.
\nC.E. Lumholdt omd\u00f8bde bryggeriet til “Sydsj\u00e6llands Bryghus” og fik n\u00e6ringsbevis i april 1934 og deponerede dette igen i november samme \u00e5r.
\nNiels Christian Hansen (f.1897), s\u00f8n af g\u00e5rdejer Peter Hansen “Rosgaard”, Gr\u00e6sbjerg overtog og l\u00f8ste n\u00e6ringsbevis i december 1934 og gav bryggeriet sit gamle navn “Nyraad Bryggeri” tilbage, og drev det til det menes nedlagt i 1945.<\/p>\n

 <\/p>\n

Har du kommentarer eller yderligere oplysninger om emnet, modtages disse gerne p\u00e5: nyraad@vinterhistorie.dk<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

November 2012. Lars Lyngskov<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nyraad Bryggeri Nyraad Bryggeri, som prim\u00e6rt bryggede m\u00f8rkt hvidt\u00f8l, men ogs\u00e5 jule\u00f8l og p\u00e5skebryg, blev anlagt p\u00e5 Nyraad Hovedgade 61 af Peder Larsen, (f.1836) som fik borgerskab som \u00f8lbrygger den 4. maj 1862. Umiddelbart virker […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":36,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-802","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinterhistorie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinterhistorie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinterhistorie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinterhistorie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinterhistorie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=802"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.vinterhistorie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/802\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":816,"href":"https:\/\/www.vinterhistorie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/802\/revisions\/816"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinterhistorie.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/36"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinterhistorie.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}